
酒店管理课程故事书籍? 酒店管理的书?
介绍几本酒店管理方面的书籍?
1、首先,《卡耐基成功之道总集》是不可忽视的。它深入浅出地阐述了成功背后的原理,包括人际交往、沟通艺术等,对提升酒店员工服务意识和沟通技巧大有裨益。接着,《会说话是本事》强调了语言的魅力。在酒店行业中,良好的沟通能力是赢得客户信任、解决纠纷的关键,此书能帮助管理者和员工掌握高效沟通的技巧。
2、《现代酒店管理经典》:作为酒店管理初学者的理想教材,本书由何建民教授撰写,结合理论与实践,对酒店管理基础有深刻阐释。尽管内容稍显陈旧,期望作者能持续更新,使之更贴合现代市场需求。
3、《服务的精神之万豪之路》 简介:本书由万豪国际集团的董事长兼CEO比尔·马里奥特所著。 特点:结合万豪国际集团的发展历史和众多案例,诠释了马里奥特先生的经营之道,对酒店管理者具有极大的启发意义。 《一个银河系的诞生》 简介:本书讲述法国雅高酒店集团的创业故事和发展历史。
4、关于酒店管理的书籍,以下是一些值得推荐的选项:《现代酒店管理经典》:推荐理由:这是从事酒店管理的理想入门教材,简明扼要地阐述了酒店管理的基本观念和经营方法,非常适合初学者。《国际饭店管理》:推荐理由:作为美国饭店业协会系列教材中的经典著作,本书在国际酒店行业具有深远影响。
5、以下是一些关于酒店管理的书籍推荐:《现代酒店管理制度与岗位职责范本大全》,作者:张浩,出版社:北京工业大学出版社。《酒店管理合同》,作者:王丽华,出版社:旅游教育出版社。《雅高:一个酒店传奇的诞生》,作者:(法)博泽克工,出版社:广东旅游出版。
推荐几本酒店管理方面的书籍
1、《服务的精神之万豪之路》 简介:本书由万豪国际集团的董事长兼CEO比尔·马里奥特所著。 特点:结合万豪国际集团的发展历史和众多案例,诠释了马里奥特先生的经营之道,对酒店管理者具有极大的启发意义。 《一个银河系的诞生》 简介:本书讲述法国雅高酒店集团的创业故事和发展历史。
2、首先,《卡耐基成功之道总集》是不可忽视的。它深入浅出地阐述了成功背后的原理,包括人际交往、沟通艺术等,对提升酒店员工服务意识和沟通技巧大有裨益。接着,《会说话是本事》强调了语言的魅力。在酒店行业中,良好的沟通能力是赢得客户信任、解决纠纷的关键,此书能帮助管理者和员工掌握高效沟通的技巧。
3、以下是一些关于酒店管理的书籍推荐:《现代酒店管理制度与岗位职责范本大全》,作者:张浩,出版社:北京工业大学出版社。《酒店管理合同》,作者:王丽华,出版社:旅游教育出版社。《雅高:一个酒店传奇的诞生》,作者:(法)博泽克工,出版社:广东旅游出版。
4、《现代酒店管理经典》:作为酒店管理初学者的理想教材,本书由何建民教授撰写,结合理论与实践,对酒店管理基础有深刻阐释。尽管内容稍显陈旧,期望作者能持续更新,使之更贴合现代市场需求。
5、关于酒店管理的书籍,以下是一些值得推荐的选项:《现代酒店管理经典》:推荐理由:这是从事酒店管理的理想入门教材,简明扼要地阐述了酒店管理的基本观念和经营方法,非常适合初学者。《国际饭店管理》:推荐理由:作为美国饭店业协会系列教材中的经典著作,本书在国际酒店行业具有深远影响。
关于酒店管理的书籍
1、关于酒店管理的书籍,以下是一些值得推荐的选项: 《现代酒店管理经典》 简介:这是从事酒店管理的理想入门教材,阐述酒店管理的基本观念和经营方法。 特点:内容简明扼要,要点突出,非常适合初学者了解酒店管理的核心知识。 《国际饭店管理》 简介:美国饭店业协会系列教材中的经典著作,对国际酒店行业具有深远影响。
2、以下是一些关于酒店管理的书籍推荐:《现代酒店管理制度与岗位职责范本大全》,作者:张浩,出版社:北京工业大学出版社。《酒店管理合同》,作者:王丽华,出版社:旅游教育出版社。《雅高:一个酒店传奇的诞生》,作者:(法)博泽克工,出版社:广东旅游出版。
3、关于酒店管理的书籍有以下推荐:《现代酒店管理经典》:从事酒店管理,这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法,内容简明,要点突出;《国际饭店管理》:本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作,在国际酒店行业具有深远影响。
4、关于酒店管理的书籍,以下是一些值得推荐的选项:《现代酒店管理经典》:推荐理由:这是从事酒店管理的理想入门教材,简明扼要地阐述了酒店管理的基本观念和经营方法,非常适合初学者。《国际饭店管理》:推荐理由:作为美国饭店业协会系列教材中的经典著作,本书在国际酒店行业具有深远影响。
5、《国际饭店管理》:由Chuck Y. Gee编著,本书深入探讨国际酒店行业的各个方面,适合高级酒店管理人员阅读,以获得行业洞察和管理知识。《帝国饭店服务秘籍》:这本书揭示了服务行业的精髓,由帝国饭店企划部编著,提供了关于服务和酒店运营的第一手资料,对提升服务质量有重要指导意义。
酒店管理经典书籍「」
《现代酒店管理经典》如果你计划要从事酒店管理,这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法,内容简明,要点突出。本书的作者何建民教授曾在国外留学,又在维也纳万豪酒店工作,所以本书既有一定理论深度,又对酒店管理有很感性的认识。
《海内外特色酒店案例解析》一书的亮点主要包括以下几点: 全面的案例覆盖:国际与国内并重:书中不仅涵盖了东南亚、澳洲、欧美的30个代表性国际酒店案例,还详细解读了我国上海、北京、广东、浙江等省市及香港、澳门特别行政区的35个国内酒店案例,形成了广泛的国际视野与深厚的本土根基。
市场营销与财务管理:学习市场营销策略的制定与执行,包括市场调研、品牌建设、促销活动等;同时,掌握财务管理的基本知识,如预算控制、成本控制、收益管理等。酒店法规、安全与卫生:学习酒店行业相关的法律法规,确保酒店服务符合行业标准;同时,了解酒店安全与卫生管理的重要性,确保客人安全与健康。
此外,酒店管理专业的学生还会学习到一些实用的技能,如团队建设、危机管理以及如何在高压环境下保持冷静和专业。这些技能对于任何希望在酒店或旅游行业工作的人都非常重要。总之,酒店管理专业是一个涉及广泛且实用的领域,它不仅教授管理知识,还强调实践应用。
酒店管理专业专注于培养具备管理和引导“人”的能力的专业人才,强调的是如何有效管理“服务人员”与“客人”之间的互动。与其他管理学科相比,酒店管理更加注重细节和技巧,它不仅要求学生掌握基本的管理知识,更强调实际操作能力和人际沟通技巧。这使得酒店管理成为一门独特的专业,与其他管理专业区分开来。